Toronto disfrutará dos festivales de tamales desde este 18 de marzo

La cocina peruana está en boca de todos y estos eventos son prueba de ello
Por Nuestra Redacción
Toronto · Publicado el: 17 marzo, 2017

Si hay un platillo que se encuentra en diferentes culturas del norte a sur de todo el continente americano ese es el tamal. Con evidencia que el tamal existía desde antes de Cristo, este alimento ha recibido varios nombres según el país: hallaca, bollo, humita, pastel de maíz, pastel de hoja, guanime, entre otros.


 


Los tamales se elaboran generalmente de maíz y están rellenos de carne, vegetales, chile, frutas y otros ingredientes, y son envueltos por hojas como la hoja de plátano, bijao y son cocidas en agua o al vapor.


 


Este fin de semana Toronto disfrutará de dos festivales gastronómico que puedes dejar pasar:


 


Festival del tamal y humita en Restaurante Doña Luz


Del 18 al 26 de marzo


 






 


Festival del tamalito en Mochica Restaurant


18 y 25 de marzo


 






 

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